martes, 29 de diciembre de 2015

GALLETAS DE BEBÉ PARA JULIA

¡Buenas tardes! No quería que se escapase éste año sin mostraros estas maravillosas galletas de bebé que hice como regalo para Julia, tan preciosa y sonrosada como una muñequita y con esos mofletes que dan ganas de achuchar... ¡Qué niña tan bonita!  Y es que los bebés sacan nuestro lado más dulce, por eso hoy os traigo estas lindas galletas.
Estas caritas son diseño propio, tengo que decir que llevo varios años perfeccionando mis modelos, pero éste,  es el que más me gusta de todos. ¡Estos son mis bebés y me siento muy orgullosa de ellos! El bebé durmiendo, me parece el más bonito. ¿no creéis?
A juego con las caritas de bebé están los carritos, biberones, bodies y piececitos pequeños, ¡que me encantan!
Cada uno con sus pequeños detalles que personalizan el conjunto. Todas las galletas están hechas con un cariño y un esmero particular, lo que se puede apreciar en la delicadeza con la que están elaboradas todas y cada una de ellas.
Os diré que las galletas de mantequilla son mis favoritas, con sabor a vainilla.
La decoración está realizada en fondant color lavanda, lila y blanco. ¡Son tan tiernos! 
¡Espero que os hayan gustado! ¡Enhorabuena Regina y Ramón  por esa preciosidad de niña que tenéis y que con toda seguridad os llenará de alegría la casa! Un beso.

Saludos

María José

Y  recuerda... ¡pon un dulce en tu vida!


lunes, 28 de diciembre de 2015

TARTA DE CHOCOLATE PARA LUCIA

Hola de nuevo. Quiero aprovechar esta semana para publicar todas las fotos que tengo atrasadas antes de que acabe el año, por eso hoy os traigo una Tarta cremosa de chocolate (pinchad en el enlace si queréis ver la receta, paso a paso).
Hace algunas semanas fue el cumpleaños de Lucia y de su hermano, por esta razón mi amiga Isabel, me encargó que le hiciera para sus niños una tarta cremosa de chocolate, ya que les encanta a todos.
El bizcocho era de chocolate, como la tarta era muy alta, llevaba dos cortes de relleno de trufa riquísima, todo ello regado con un ligero y delicioso almíbar.
Recubriendo toda la tarta un baño de espejo. Y como decoración en la parte superior figuras geométricas en chocolate blanco y negro.
¡Chicos! ¡Muchas felicidades a los dos! Espero que hayáis disfrutado un montón de vuestro día. Un beso muy grande y un tirón de orejas. 

Saludos

María José

Y  recuerda... ¡pon un dulce en tu vida!


domingo, 27 de diciembre de 2015

TARTA REAL MADRID

Hola a todos. Nos pasamos todo el día corriendo sin parar: la casa, el trabajo, las clases, los niños, las tareas, las obligaciones, los compromisos y un largo etcétera que no termina nunca. Y os cuento esto porque con tantas y tantaaaaassss cosas, no he podido enseñaros algunas fotos de los postres que he hecho. ¡Ya lo sé, tenéis razón pero por favor, no os enfadéis conmigo!
Tengo que contaros bastantes cosillas... Sobre el curso, que a propósito estoy en estas fechas de vacaciones, os puedo decir que me está resultando de gran ayuda con muchísimas elaboraciones y recetas. Estoy descubriendo nuevas técnicas de repostería, Se me está haciendo muy corto, pues disfruto un montón y lo que es mejor estoy aprendiendo de una forma amena y sencilla. Trabajamos mucho en las clases, analizando y estudiando todo tipo de recetas, tanto dulces,  como de repostería salada y cuando bajamos a cocina a prepararlas, la expectación es enorme.  La verdad es que tenemos un profesor que es un amor de persona y tiene una paciencia digna de alabanza. Se esmera con todos y cada uno de nosotros, no le importa repetir mil veces lo mismo y explicarnos todo, hasta que nos quede claro.  Por ejemplo, hemos hecho mazapán, turrón,  polvorones, mantecados...¡es todo un mundo! y el resultado ha sido increíble, para ser la primera vez que lo hacíamos. Qué os puedo decir más... ¡Qué estoy encantada y feliz aprendiendo y disfrutando a la vez!
Pero sin más demora, os voy a enseñar las fotos de la tarta de cumpleaños de mi marido que fue hace poco.
El bizcocho de vainilla, porque era una tarta blanca y el relleno de nata, ya que nos encanta en casa. Estaba tan rica y jugosa que desapareció.
El tema era deportivo, como a mi marido le gusta el fútbol, pensé que una impresión del escudo del Real Madrid le iba a gustar. La decoración, con boquilla de estrella.









¿Os gusta?  Pues así quedó de bonita.
Un besote grande para mi marido que le encantó la tarta y muchas, muchas felicidades amor.

Saludos

María José

Y  recuerda... ¡pon un dulce en tu vida!