FELIZ DIA DE ACCION DE GRACIAS

¡Hola amigos! Hoy es  jueves, 27 de noviembre, una fecha importante para la cultura americana y canadiense. Por eso voy a dedicarle este post a una amiga muy querida que ha despertado en mí una nueva inquietud por conocer un poco más acerca de las costumbres de otros países. Hoy es el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day, un día muy especial en el que se reune toda la familia junto a los amigos más íntimos,  para hacer una oración dando gracias y celebrar un banquete en el que el plato principal es el pavo asado, acompañado de puré de patata, boniatos y judías verdes. Tampoco pueden faltar los postres, que según la tradición,  cuenta con una amplia variedad: el más popular es el pastel de calabaza o pumpkin pie, aunque también se preparan galletas de nueces y especias,   la tarta de nueces pecanas o pecan pie y el pastel de manzana o apple pie, entre otros.

Esta costumbre tan entrañable se celebra todos los años, el cuarto jueves de éste mes. Y como manda la ocasión y para agasajar a los comensales en la sobremesa,  he tenido el placer de preparar unas deliciosas Toll House Chocolate Crunch Cookies para Marisa y sus invitados.  (pinchad en el nombre de las galletas si queréis ver mi receta).

Esta vez, y a petición de Marisa, he realizado una pequeña variación en la receta, cambiando uno de los ingredientes: he hecho una hornada de galletas con chips de chocolate negro (las clásicas),  otra con chips de chocolate blanco y una tercera con cacahuetes.

Toll House black chocolate crunch cookies

Toll House white chocolate crunch cookies

Toll House peanut  cookies

El resultado: unos pequeños bocados irresistibles.

¡Feliz Día de Acción de Gracias Marisa! Espero que os hayan gustado a todos mis galletas y que hayáis disfrutado de este maravilloso día. Gracias por tu confianza.

¡Happy thanksgiving day!

Kisses.

Saludos

María José

Y  recuerda... ¡pon un dulce en tu vida!