Hola amigos, hoy os traigo una de las tartas que he hecho esta semana, era para Rocío que cumplía once años. Es una fan incondicional de Violetta: le encantan la serie y las canciones y por ello su madre quiso darle la sorpresa con la tarta.
El bizcocho es mi clásico de chocolate (podéis ver la receta paso a paso pinchando aquí). Es muy fácil de hacer y sobre todo ¡está riquísimo! No vais a poder resistiros a su sabor.
El relleno y la cobertura es una buttercream de vainilla (pinchar aquí para ver la receta detallada)
Y la fotografía es una impresión comestible de azúcar, que podéis conseguir en tiendas especializadas de repostería (allí os imprimirán vuestras creaciones, imágenes o fotografías favoritas)
Las decoraciones como la estrella con los años y las notas musicales están realizadas en fondant.
TIP: Un truco para hacer más vistosas vuestras decoraciones en fondant, es espolvorear las decoraciones con purpurina comestible, los brillos de la purpurina hacen las tartas especiales y quedan fantásticas.
El resto de la decoración es trabajo con manga pastelera y diferentes boquillas de la marca Wilton.
Desearte Rocío que te haya gustado mi tarta, que creo que te encantó la sorpresa de tu madre.
¡Muchas felicidades y que cumplas muchos años más! Te envío un beso enorme.
Y a vosotros amigos, espero que también os guste. ¡Ya sabéis que agradezco vuestras sugerencias y comentarios!
TIP: Un truco para hacer más vistosas vuestras decoraciones en fondant, es espolvorear las decoraciones con purpurina comestible, los brillos de la purpurina hacen las tartas especiales y quedan fantásticas.
Desearte Rocío que te haya gustado mi tarta, que creo que te encantó la sorpresa de tu madre.
¡Muchas felicidades y que cumplas muchos años más! Te envío un beso enorme.
Y a vosotros amigos, espero que también os guste. ¡Ya sabéis que agradezco vuestras sugerencias y comentarios!
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